400 g de arroz SOS especial caldosos y melosos 500 g de costillas de cerdo (partidas en trozos pequeños) 1 litro y medio de caldo de carne 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 2 tomates ...
Calienta 1 litro de agua con una pizca de sal en una cazuela amplia. Pela los guisantes, incorpóralos a la cazuela y cocínalos a fuego moderado durante 12 minutos aproximadamente. Escurre los ...
En el vasto universo del arroz, donde conviven el seco, el meloso y el caldoso, este último guarda una elegancia discreta. Es el punto medio entre el guiso y la sopa, una receta que se bebe y se come ...
En Galicia, el bogavante es uno de los mariscos más destacados tanto por su calidad como por su versatilidad en la cocina.
El menú de esta semana propone una combinación pensada para disfrutar de la mesa, alternando platos ligeros con más sabrosos y completos. Una selección que parte de un entrante fresco, da paso a una ...
A veces cuesta cogerle el truco a la cocina y acertar con buenas recetas. Una estupenda opción es fijarse en las redes sociales de los chefs que publican el paso a paso de sus elaboraciones, como hace ...