La crema de puerros es de esas recetas que siempre funcionan. No importa el día. No importa la época del año. Si te apetece ...

Para salar el bacalao Skrei la mejor manera es preparar una salmuera con un litro de agua helada y 100 g de sal, y sumergir allí los lomos durante 15 minutos. Sacamos y secamos con papel de cocina y ...

La gastronomía de España es una de las más exquisitas del mundo por la variedad de manjares dulces y salados que ofrece. Sin embargo, elegir qué cocinar entre tantas opciones disponibles suele ser una ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Lo primero que haremos será cortar todos los ingredientes, el tamaño no importa. Por su parte lo que haremos con las papas será pelarlas y lo mismo, la vamos a cortar, puedes hacerlo en rodajas o como ...

Schema: Receta Aunque a menudo solo utilizamos el puerro para dar sabor al caldo de verduras o al de pollo, lo cierto es que ...

Colocar el pollo bien desmenuzado en bowl, y sumar la cebolla, el pimiento, los ajos, el perejil, ciboulette, sal, pimienta, nuez moscada y los champignones previamente salteados. Colocar las tapas ...

Suave, ligera y aromática, esta crema de calabacín y puerro encuentra en la pera su toque inesperado, una dulzura delicada que equilibra y eleva el conjunto. Coronada con garbanzos crujientes que ...

El paté de puerros es una de esas preparaciones que resuelven una cena con elegancia y sin complicaciones. Cremoso, suave y con un sabor delicado, funciona perfecto como entrada fría, para untar ...

Aún quedan noches frías en el calendario, y eso significa cenas reconfortantes y ligeras como cremas o sopas. Estas recetas fáciles y rápidas nos permiten además incluir verduras en nuestra dieta de ...

Madrid. EFE. Quienes vivimos en el hemisferio Norte, y lejos del trópico de Cáncer, es decir, más que nada los europeos y la mayoría de los estadounidenses, tendemos a relacionar la Navidad y el ...