Ngày 14-12, theo ghi nhận của phóng viên Báo Người Lao Động, cá kèo thiên nhiên trên thị trường tỉnh Cà Mau được thương lái ...

+ Củ đậu bào sợi, vắt bỏ bớt nước, trộn cùng với thịt heo xay. + Ướp cùng hành tím băm, hạt tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. + Viên tròn đều nhau rồi hấp ...

Mâm cơm đãi khách dịp đám giỗ của người miền Tây thường bày biện nhiều món, thể hiện sự phong phú ẩm thực và hiếu khách ở vùng sông nước. "Đám giỗ bên cồn" là cụm từ xuất phát từ loạt ...

Đây là loại cá đặc sản miền Tây, trước kia giá rẻ và gắn với bữa cơm dân dã, nay được ưa chuộng và xuất hiện trong nhiều nhà hàng phục vụ du khách. Mùa nước nổi (mùa lũ) ở miền Tây thường ...