🍆 Pâtes crémeuses à l’aubergine, poulet mariné grillé et parmesan 🍗 🔸 Sauce aubergine au Thermomix 1. Mixer 1 gousse d’ail 1 échalote → 5 sec / vit 5 2. Ajouter 1 aubergine → 5 sec / vit 5 3. Ajouter 30 g d’huile d’olive → cuire 5 min / 120°C / vit 1 4. Ajouter : - Ajouter 140 g de concentré de tomates - 100 g de skyr - Ajouter paprika fumé, zaatar, romarin, sel et poivre → Cuire 5 min / 90°C 🔸 Poulet mariné grillé Faites mariner le poulet avec les mêmes épices (ou celles qui vous inspirent)
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