On teste la recette de crêpe indienne ! Ingrédient : - 1 verre de lentilles (ou moitier lentilles moitier riz) - 1 verre d’eau - sel Faire tremper les lentilles dans de l’eau pendant minimum 4 heures ou si possible une nuit. Le lendemain, les goûter, les lentilles et mixer avec un verre d’eau et du sel. Laisser fermenter le mélange à température ambiante pendant au moins 12 heures. Puis cuire les crêpes : versez une louche dans une poêle et répartir finement et uniformément, avec le dos d’une cu
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